Osttiroler-kotitalousmallit    -AMMATTIMYLLYT
Osttirolerilla on vesivoimakäyttöisistä kivimyllyistä yli 200-vuotiset perinteet

Osttiroler -ammattimyllyjen pyrkimys ei ole koskaan ollut mahdollisimman suuri jauhatusteho, vaan paras mahdollinen jauholaatu, joka saadaan ainoastaan kivien välissä hiertämällä - ei millään metallipinnoilla murskaamalla, koska silloin jauho jää rakenteeltaan hienoimmillaankin kovaksi ryynimäiseksi. Tämä vaikuttaa luonnollisesti leipoutuvuuteen.




A1600

JAUHATUS

Vilja on luonnon antamista ravintoaineista täysipainoisin kokonaisuus. Millään muulla ravintoaineella ei ihminen tule yksistään toimeen yhtä pitkiä aikoja. Vilja sisältää korkealaatuisia, helposti sulavia hiilihydraatteja, tärkeitä kasviskuituja, vitamiineja, entsyymejä, kivennäisaineita ja hivenaineita - näitä kaikkia - jos ja kun puhutaan juuri jauhetusta kokojyväjauhosta. Lisäksi, jos halutaan parantaa jauhon säilyvyyttä, on erittäin tärkeää jauhaa vilja hitaasti ja hellävaraisesti (kivillä jauhatus). Toisin sanoen vilja täytyy "avata" niin, että tärkeät ainesosat säilyvät vahingoittumattomina. Viljamyllyjen suunnittelukokemus ja jauhatusperiaate yhdistää vuosisatojen kokemuksen hellävaraiseen jauhatukseen, joka säilyttää viljan ravintoarvon. Kokojyväjauhot ovat ravintorikkaimmat ja niitä voidaan tehdä miltei kaikista viljoista. Periaatteessa vilja tulisi jauhaa vain puhtaana ja kuivana. Paras paikka varastoida vilja on kuiva, puhdas ja hyvin ilmastoitu varasto, ilmava, hengittävä siilo.

Paras tapa varmistaa viljassa olevien tärkeiden ravinteiden saanti on jauhaa vilja itse! Jauhojen todellinen arvo ja elinvoima on tuoreessa kokonaisuudessa - mitään siitä poistamatta, mitään siihen lisäämättä.

  • Myllymallit jauhinkivillä 200 mm - 400 mm soveltuvat parhaiten maatilakaupoille, kouluille, hotelleille, jne.

  • Myllymallit jauhinkivillä 500 mm - 1600 mm soveltuvat parhaiten leipomoille, maatilakaupoille, teollisille myllyille, jne.

    Myllynkivien hidas kierrosnopeus ainoastaan 130 - 260 kierrosta per minuutti riippuen jauhinkien koosta! Tästä johtuen myllyt soveltuvat vaikka ypärivuorokautiseen (24h) käyttöön.

    Johtuen hellävaraisesta jauhintekniikasta:

  • Kivien kestoikä noin 30 vuotta
  • Varaosille ei ole tarvetta
  • Ammattimalleilla on kolmen vuoden takuu.

    Naxos-kivet ovat keinokivet, joissa on karkea jauhatuspinta. Niitä ei tarvitse teroittaa. Tämän kivilajin erikoislaadusta johtuen se tekee hieman ryynimäisempää jauhoa kuin luonnonkivi ja leseestä tulee lähes samankokoista kuin jauhosta.

    Luonnonkivi taas jättää leseen isommaksi, hiutalemaiseksi, jolloin mahdollinen erottelulaite myllyn jälkeen tekee jauhosta vaaleampaa, koska lese erottuu täydellisemmin. Luonnonkivisekoitteiset kuumapuristusmenetelmällä tehdyt kivet, jotka sulatetaan korkeassa lämpötilassa uunissa (käyttämättä kemikaaleja tai liimoja) eivät tarvitse teroittamista. Tämä kivilaji sopii kuiville ja öljypitoisille siemenille. Lese jauhautuu hienoksi kokojyväjauhon kanssa. Kovuuden vuoksi sopii nopeasti pyöriviin pieniin kiviin. Kivillä jauhettu jauho on korkealaatuisinta ja säilyttää luonnollisen makunsa.



  • A200 / A300

    A200 / A300

    Ensimmäinen ns. ammattimalli A200 on varustettu kivillä, joiden halkaisija on 20 cm. Tästä ammattimallista lähtien myllykoot suurenevat aina 160 cm:iin asti.

  • Puurunko ja -kuori massiivimäntyä
  • Viljansyöttö hammasratassäädöllä viljasuppilossa
  • Viljasuppilossa lasinen viljamäärän tarkkailuaukko
  • Jauhon karkeuden säätö käsipyörällä
  • Magneettiansa nappaa mahdollisesti viljan seassa olevat rautapitoiset partikkelit
  • Jauhinkivet ovat joko luonnonkivet tai naxos -kivet
  • Erikoisleikatut kivet takaavat parhaan jauhonlaadun
  • Jauhinkivet ovat itseteroittuvat
  • Mylly on ihanteellinen jauhamaan kaikenlaisia jyviä: vehnä, ruis, riisi, maissi, kastanja, yrtit, jne.



  • A400

    A400

  • Puurunko ja -kuori massiivimäntyä
  • Viljansyöttö hammasratassäädöllä viljasuppilossa
  • Viljasuppilossa lasinen viljamäärän tarkkailuaukko
  • Jauhon karkeuden säätö käsipyörällä
  • Magneettiansa nappaa mahdollisesti viljan seassa olevat rautapitoiset partikkelit
  • Jauhinkivet ovat joko luonnonkivet tai naxos -kivet
  • Erikoisleikatut kivet takaavat parhaan jauhonlaadun
  • Jauhinkivet ovat itseteroittuvat
  • Mylly on ihanteellinen jauhamaan kaikenlaisia jyviä: vehnä, ruis, riisi, maissi, kastanja, yrtit, jne.



  • A500

    A500

  • Puurunko ja -kuori massiivimäntyä
  • Viljansyöttö hammasratassäädöllä viljasuppilossa
  • Viljasuppilossa lasinen viljamäärän tarkkailuaukko
  • Jauhon karkeuden säätö käsipyörällä
  • Magneettiansa nappaa mahdollisesti viljan seassa olevat rautapitoiset partikkelit
  • Jauhinkivet ovat joko luonnonkivet tai naxos -kivet
  • Erikoisleikatut kivet takaavat parhaan jauhonlaadun
  • Jauhinkivet ovat itseteroittuvat
  • Mylly on ihanteellinen jauhamaan kaikenlaisia jyviä: vehnä, ruis, riisi, maissi, kastanja, yrtit, jne.



  • A700

    A700

  • Puurunko ja -kuori massiivimäntyä
  • Viljansyöttö hammasratassäädöllä viljasuppilossa
  • Viljasuppilossa lasinen viljamäärän tarkkailuaukko
  • Jauhon karkeuden säätö käsipyörällä
  • Magneettiansa nappaa mahdollisesti viljan seassa olevat rautapitoiset partikkelit
  • Jauhinkivet ovat joko luonnonkivet tai naxos -kivet
  • Erikoisleikatut kivet takaavat parhaan jauhonlaadun
  • Jauhinkivet ovat itseteroittuvat
  • Mylly on ihanteellinen jauhamaan kaikenlaisia jyviä: vehnä, ruis, riisi, maissi, kastanja, yrtit, jne.



  • A1000

    A1000

  • Puurunko ja -kuori massiivimäntyä
  • Viljansyöttö hammasratassäädöllä viljasuppilossa
  • Viljasuppilossa lasinen viljamäärän tarkkailuaukko
  • Jauhon karkeuden säätö käsipyörällä
  • Magneettiansa nappaa mahdollisesti viljan seassa olevat rautapitoiset partikkelit
  • Jauhinkivet ovat joko luonnonkivet tai naxos -kivet
  • Erikoisleikatut kivet takaavat parhaan jauhonlaadun
  • Jauhinkivet ovat itseteroittuvat
  • Mylly on ihanteellinen jauhamaan kaikenlaisia jyviä: vehnä, ruis, riisi, maissi, kastanja, yrtit, jne.



  • A1200

    A1200

  • Puurunko ja -kuori massiivimäntyä
  • Viljansyöttö hammasratassäädöllä viljasuppilossa
  • Viljasuppilossa lasinen viljamäärän tarkkailuaukko
  • Jauhon karkeuden säätö käsipyörällä
  • Magneettiansa nappaa mahdollisesti viljan seassa olevat rautapitoiset partikkelit
  • Jauhinkivet ovat joko luonnonkivet tai naxos -kivet
  • Erikoisleikatut kivet takaavat parhaan jauhonlaadun
  • Jauhinkivet ovat itseteroittuvat
  • Mylly on ihanteellinen jauhamaan kaikenlaisia jyviä: vehnä, ruis, riisi, maissi, kastanja, yrtit, jne.



  • A1600

    A1600

  • Puurunko ja -kuori massiivimäntyä
  • Viljansyöttö hammasratassäädöllä viljasuppilossa
  • Viljasuppilossa lasinen viljamäärän tarkkailuaukko
  • Jauhon karkeuden säätö käsipyörällä
  • Magneettiansa nappaa mahdollisesti viljan seassa olevat rautapitoiset partikkelit
  • Jauhinkivet ovat joko luonnonkivet tai naxos -kivet
  • Erikoisleikatut kivet takaavat parhaan jauhonlaadun
  • Jauhinkivet ovat itseteroittuvat
  • Mylly on ihanteellinen jauhamaan kaikenlaisia jyviä: vehnä, ruis, riisi, maissi, kastanja, yrtit, jne.



  • A 300 erottelulaitteella

    Osttiroler

    -ammattimyllyjä saa myös erottelulaitteella

    A300 KOMBI MSM -KIVIMYLLY EROTTELULAITTEELLA

    Jauhatushienous on portaattomasti säädettävissä ulkopuolisen käsipyörän avulla. Tällä yhdistelmällä on mahdollista tuottaa sekä kokojyväjauhoa, vaaleaa jauhoa, ryynimäistä jauhoa, vielä karkeampaa ryynimäistä ja lopuksi leseet samalla jauhatuskerralla. Seuloja voidaan lisäksi vaihtaa, jolloin saadaan tarkalleen haluttua karkeutta. Yksinkertaisen rakenteen vuoksi seulojen vaihto ja myllyn puhdistus on tehty mahdollisimman helpoksi.


    A 500 Kombi -erottelulaitteella

    A500 KOMBI MSM


    A 700 erottelulaitteella

    A700 erottelulaitteella


    A 1600 erottelulaitteella

    A1600 erottelulaitteella








    Kokojyvät: Miksi vilja säilyy jyvinä ja miksi kannattaa jauhaa vain kerralla tarvittava määrä?
    Juuri jauhettu kokojyväjauho - tärkeä tekijä terveydellesi
    Ravinnon ja terveyden tai sairauden yhteys
    Viljan surullinen matka täysjyvästä tyhjäksi jauhoksi
    Kasviskuitujen tärkeä merkitys useiden sairauksien ehkäisyssä
    Parhaat luonnolliset vitamiini-, kivennäis- ja hivenainelähteet kehollesi
    Ravinto ja lääketiede
    Et ole ainoastaan sitä mitä syöt!

    Leivo kokojyväjauhoilla!

    Osttiroler
    kotitalousmallit
    Myllymallin valinta!





    Myynti suoraan maahantuojalta

    ENERGIANSÄÄSTÖ OY
    Jantoniementie 167, 08350 LOHJA
    [Suomi / Finland]
    019-338164 / 0500-316119
    aro@energian.net

    POSTILOMAKE